2019年11月23日，以“休闲·历史与未来”为主题的2019中国（国际）休闲发展论坛在杭州隆重举办。本届论坛由《小康》杂志社和杭州市运河集团共同主办，浙江大学管理学院休闲管理研究所、浙江大学饭店管理研究所担任学术支持单位。
“中国（国际）休闲发展论坛”是中国最早以休闲为主题的国家级大型论坛，现已成功举办11届，参与人数超过千余人，成为中国最为瞩目的休闲盛事。
本届“中国（国际）休闲发展论坛”联袂杭州市运河集团，深入挖掘大运河在历史演进中的独特作用，充分展现大运河承载的历史文化，以及在未来发挥的标志性作用，是为“休闲·历史与未来”主题聚焦大运河文化的纵深展开。
论坛上，浙江大学管理学院休闲管理研究所所长、浙江大学饭店管理研究所所长、教授王婉飞发表了题为《文旅融合时代运河休闲度假旅游开发与管理创新》的主旨演讲，这是她主持的国家社科基金以及浙江省科技厅重点项目的研究成果之一。
王婉飞认为，文旅融合发展主要是满足人们美好生活以及品质生活的需求，这是当下必然需求。文旅融合也为大运河发展带来了很大的机遇，拉长了运河旅游产品的产业链。运河休闲领域也出现了“马太效应”，杭州在京杭大运河发展当中处于领先的位置。但目前中国的运河休闲旅游产品也存在“产品不够文化化，文化不够产品化”、淡旺季比较明显、管理服务配套设施和服务未跟上等问题。
王婉飞分享了美国伊利运河成功的案例，其做法包括成立伊利运河国家遗产廊道委员会；整合资源形成品牌效应，关注遗产廊道的可持续性；完善休闲旅游系统，增加了户外活动项目，设计从郊野到城市的多种旅游休闲方案，提升丰富性和吸引力等。法国科玛小镇则借助原本用于运载葡萄酒的运河和保存完好的半木造房子，形成了处处充满小桥流水人家的休闲气氛。通过借鉴国外同类产品的经验，包括自然生态环境和历史文化传统，王婉飞提出，未来大运河发展要重点强调社区服务，让居民过上平和，朴实，恬静的生活。
“运河开发与保护可持续发展对策，一定是顶层设计，规划引领。”王婉飞指出，这包括资源、市场、文化和创新四部分。运河发展要以资源为基础，摸清家底；要考虑投入和产出，面向市场和消费者；要“文化化，以文化来构建独特性；要创新发展，与绿色经济，体验经济、互联网经济，数字经济、夜间娱乐经济、酒店民宿经济、全域旅游经济相结合。在杭州，有一个说法是“没有去过西湖，就没有等于来过杭州”，未来消费者会形成“没有来过运河等于没有来过杭州”的观念。王婉飞希望媒体大力宣传杭州大运河文旅文化，增强参与性、趣味性、体验性，“运河文旅不光有颜值，还要有休闲气质与度假氛围”。
王婉飞还特别提出了旅游生活社区化需求，即留住人要社区发展。旅游产品设计时也要考虑产品如何文化化，文化怎么产品化，还要实现“旅居休闲”，让旅客住下来，发展精品民宿和主题民宿，开发运河夜间经济产品，包括夜食、夜宿、夜游、夜购、夜娱等，营造“运河十二时辰”。王婉飞指出，打造成为知名的运河特色文旅休闲度假生活社区，要做到生产生活生态“三生”结合，满足消费者的深度，体验度，愉悦度，满意度。让亚健康人群的身心在运河得到修复，克服亚健康，这是休闲度假跟观光不一样的地方，因为在运河边上都是生活场景。
最后，王婉飞总结了关于运河休闲度假旅游的五大观点：首先这是一个文旅融合时代，运河文旅开发与保护必须要规划引领，顶层设计；二是要以资源为基础，市场为导向，文化为灵魂，创新运河休闲度假生活社区服务管理和商业模式；三要结合全域旅游经济，体验经济，互联网经验，夜间经济，智慧旅游经济等，以“文旅+N”的战略思维引领文旅产业转型升级和高品质保护与开发的可持续发展；四是要加强运河文旅休闲度假供给侧改革和需求侧管理；五是要提高现代运河休闲旅游消费者的体验度、愉悦度和满意度，满足广大人民群众日益增长的美好生活的需求。
