“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。”北方地区以腊月二十三为小年，这一天也被称作“祭灶节”，“吃”绝对是过节不可缺少的重要组成部分，郑州人在祭灶这天买麻糖早已成为一种惯性。传统手工麻糖的制作工艺作为非物质文化遗产，除了本身的香甜酥脆，也被赋予了深厚的文化内涵。小年前，跟着记者一起走进郑州非遗麻糖，感受“香甜”小年味儿。