《2022年中国天文年历》显示，北京时间12月22日5时48分迎来“冬至”节气。冬至是二十四节气中第二十二个节气，也是冬季的第四个节气。“至”是极致的意思，冬藏之气至此而极。
“冬至”不仅是一个重要的节气，在中国古代，一向被当作一个比较重要的节日加以纪念，其重要性仅次于除夕。
冬至·习俗
吃饺子
冬至里最为普遍的风俗便是吃饺子了。北方有“冬至吃饺子不冻耳朵”的说法，而南方则是吃汤圆。其实，不管吃什么，都是图一个高兴和吉利。
冬至冷知识：不吃饺子真的会冻耳朵吗？
其实，冬至吃饺子的习俗是为了纪念“医圣”张仲景冬日舍药留下的。东汉时，张仲景辞官回到家乡南阳，看见乡亲们饥寒交迫，不少人冻烂了耳朵，于是将羊肉和药物用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后分给来求药者。乡亲们吃了“娇耳”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵被治好了。人们为了纪念他，冬至就要吃饺子，至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
江南米饭
在江南水乡，冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭，以驱避疫鬼，防灾祛病。
台州擂圆
“圆”意味着“团圆”“圆满”。夹一个粘满豆粉的擂圆，趁热咬上一口，香喷喷、软绵绵，一股幸福的滋味油然而生。
苏州酿酒
传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。
冬至吃什么？
冬至如大年，早在汉代冬至就已是“皇家法定假日”，百官休假，皇帝祭天，百姓祭拜祖。与冬至有关的民间习俗，也一直延续至今。
冬至之际的民俗，以南方吃汤圆，北方吃水饺最有代表性。
吃饺子
在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗
饺子有“消寒”之意
民间还流传着
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚
虽然日常调侃北方人什么节日都吃饺子
但在冬至，吃饺子是唯一的王道
食汤圆
在南方，冬至不吃汤圆怎么行
“圆”意味着“团圆”“圆满”
民间有“吃了汤圆大一岁之说”
甜软糯香，流心的内馅
是让人欲罢不能的小甜点
经典的黑芝麻口味VS花生口味
总是百吃不腻，无限回购
江浙地区特有的肉汤圆，也值得一试
因为中国地大物博
每个地方的习俗都有不同
除了饺子、汤圆
其他地区的小伙伴究竟会在冬至吃什么？
海南小伙伴表示不吃饺子和汤圆
而是吃鸡肉
四川小伙伴说冬至这天吃羊肉汤
北方还有人说不吃饺子
吃的是油糕
来自岭南的小伙伴表示
冬至这天他们喜欢吃粽子
安徽人民表示冬至吃的是南瓜饼
冬至起盘点即将过去的一年得失春节将至，又将播种新的希望愿所求皆如愿，所行化坦途
多喜乐，长安宁
▲制图/桂颖
出品：《小康》影视中心
监制：张晴、龚紫陌
策划：李旭颖
视频制作：詹佳祺
海报制作：桂颖
编辑：田苑淯颖
